ごぼうの栄養素

可食部100gあたりのカロリーは58kcalで、炭水化物が最も多いです。
可食部100g当たり
炭水化物15.4g
たんぱく質1.8g
脂質0.1g
食物繊維5.7g
ナトリウム18mg
カリウム320mg
カルシウム46mg
マグネシウム54mg
リン62mg
0.7mg
亜鉛0.8mg
0.2mg
マンガン0.2mg
ヨウ素2μg
セレン1μg
クロム1μg
モリブデン1μg
ビタミンA
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸
パントテン酸
ビオチン
塩分相当量

※栄養素の値は日本食品標準成分表2020年版(八訂)を引用した上で、当サイトが独自に編集・加工しています。

※引用元に情報がない栄養素、または超微量の栄養素に関しては空欄にしています。