むらさきいもの栄養素

可食部100gあたりのカロリーは123kcalで、炭水化物が最も多いです。
可食部100g当たり
炭水化物31.7g
たんぱく質1.2g
脂質0.3g
食物繊維2.5g
ナトリウム30mg
カリウム370mg
カルシウム24mg
マグネシウム26mg
リン56mg
0.6mg
亜鉛0.2mg
0.2mg
マンガン0.5mg
ヨウ素1μg
セレン
クロム
モリブデン2μg
ビタミンA
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸
パントテン酸
ビオチン
塩分相当量

※栄養素の値は日本食品標準成分表2020年版(八訂)を引用した上で、当サイトが独自に編集・加工しています。

※引用元に情報がない栄養素、または超微量の栄養素に関しては空欄にしています。